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播种花椒苗的管理: 播种花椒苗可在春秋季进行。春季降雨较多，土壤湿润或有灌溉条件的地方可以春播，干旱地区适合秋播。
播种后的管理1.防止日灼幼苗刚出土时，如遇高温曝晒的天气，要覆盖塑膜，嫩芽先端往往容易枯焦或幼苗被压弯，应及时将花椒苗平铺地面的塑膜改为小拱棚，并经常观察棚内温湿度变化，保持棚内温度不超过30℃，湿度保持80%以上，当苗木大部分出土时应进行通风练苗，逐渐撤掉塑膜。
间苗、定苗当幼苗长到4~5厘米时间苗，苗高10厘米左右时定苗。每8~10厘米留一株，每亩留苗2~3万株。间苗、定苗，留壮去劣，留高去矮，留健去病。间苗、定苗应结合松土除草。
中耕除草幼苗长到一定高度时，及时拔除地内杂草，以免与苗木争肥、争水、争光，适时中耕，可疏松土壤，阻止土壤水分散失。保证田内无杂草。一般在苗木生长期至少中耕4次。
施肥灌水苗木出土后。5月中下旬开始迅速生长，6月中下旬进入生长盛时期，也是需肥水多时期，这段时间，要追肥1~2次，主要追施氮肥，以促进苗木生长。随即普喷花椒壮蒂灵+新高脂膜膨大营养输送导管，提高坐果率。
选购花椒苗的时候：一看，花椒以籽小、壳浅紫色的为好；二闻，好花椒如果没加热，香味难出；三搓，搓后有香味的就是好花椒，且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素；外壳潮湿、无油润感的为次。花椒苗受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮。
花椒苗种植后：花椒苗种植后15天左右部分植株开始发根，可施稀薄肥30天后，加水5-6倍以腐熟人尿，加水配成0.5%水溶液为主或尿素，每株施1-2勺，促使幼苗早发根，多发根。花椒苗以后每月淋1-2次。新根未发、叶片未恢复正常生长的植株不宜过早施肥，以免引起肥害，影响成活。
如何让花椒苗实现高产:花椒苗一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量lOkg／亩左右，出芽率在70％左右，产苗量在5万株／亩以上。
3月上旬将贮藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水去把种子表面的腊质层搓去，再用清水去洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待花椒苗露胚根后开始条播。花椒苗播种 7-9月种子去完全成熟时采种，采种后去及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后去取出种子，晾干后贮藏，防止霉变出油。
花椒苗的好处：1.增加食欲；花椒苗气味芳香，可去除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增 加食欲。2.降血压；有研究发现，花椒能去使血管扩张，从而能去起到降低血压的作用。3.驱虫；服食花椒水能够去驱除寄生虫。4.粮食防虫；存放的粮食去被蛀了，用布包上几十粒花椒去放入，虫就会自己跑走 或是死去。5.油脂防“哈味”；在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。6.菜橱防蚁；在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。7.食品防蝇；在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。8.沸油防溢；油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后 ，沸油就会立即消落。9.防牙痛；如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒苗放在患痛的牙上，痛感就 会慢慢消失。
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