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块根通常有纺锤形和圆形等几种形状(图5)。薯皮基本色有白、黄、红和紫色等,薯肉基本色有白、黄、红或带有紫晕,薯肉里胡萝卜素的含量影响的浓淡。块根含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及、铁、铜、砸、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养均衡的食品。 具有、、防止亚、通便、人甘薯的食用部分是甘薯植株中的哪一部位。其主要营养成分有哪些。防锤形圆筒形圆形块状梨形短纺锤形上膨纺锤形下膨纺锤形长纺锤形下膨条沟体和等。 一般块根中淀粉含量占鲜重的15%26%,高的可达30%;‘可溶性糖类占3%左右。据测定,每100克鲜薯中含糖29克、蛋白质3克、脂肪0.2克、粗纤维0.5克、无机盐0.9克(其中钙18毫克、磷20毫克、铁0.4毫克)。此外,甘薯的维生素含量丰富,每千克鲜薯含维生素C300毫克、维生素B4毫克、尼克酸5毫克。 维生素氏和维生素B2含量为面粉的2倍,维生素E为小麦的5倍,纤维素为面粉的10倍,维生素A和维生素C的含量较高,而大米、面粉中维生素A和维生素C的含量为零。其次是甘薯的茎叶,即秋天甘薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶,也可作为蔬菜用。
红薯苗的施肥要点你知道红薯苗的施肥要点是什么吗。下面让我们一起来了解一下吧。施足基肥。甘薯苗基肥占总施肥量的60%~80%。一般每亩施堆渣肥2000~2500千克,草木灰50~100千克,人畜粪20~30担,过钙25~30千克,采用条施或窝施。 条施的做法有两种:一种是起埂时把基肥施在埂心内,称为包心肥;另一种是起埂后在埂面哥沟施入。窝施是做垄后,在垄上打窝施人。施苗肥。一般在插后15天左右,每亩用清粪水15~20担或尿素3~5千克兑水窝施。若基肥充足,苕苗生长快,则可少施或不施。 追施块根肥。茎叶薯块并长期,一般在栽后50~70天施用。以氮、为主,一般亩施清粪水20~30担或尿素5~7千克,草木灰75~100千克或10千克兑水施用。根外追肥。甘薯苗盛长期,一般在收获前的40天左右进行,用5%~10%草木灰水或5‰的,每亩喷施75~100千克,每隔10天左右喷一次,共喷2~3次。 地瓜育苗前应该做哪些种薯量根据所需红薯苗量、育苗及品种特性确定。苗床选择背风向阳处,床土要用无病新土,并配合苗床。经过窖选、选、选三次筛选,选出好的薯块。计算育苗适期。育成薯苗的时间要与大田栽插时间相衔接,过早过晚都不好。
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